L’expérience signature Chez Marie : une parenthèse hors du temps au cœur du Cantal, où nature, gastronomie et bien-être se rencontrent. 

Pourquoi aller à Pailherols Chez Marie ! 

Une adresse pleine de charme dans une atmosphère calme et ressourçante.

Pailherols, c’est le Cantal authentique : des paysages grandioses, une nature préservée, un terroir généreux et le plaisir de prendre enfin le temps de vivre et de partager avec Marie et Vincent.

Subtil mariage entre tradition et modernité, la jolie bâtisse de caractère abrite ses chambres, suites apparts et lofts au design chaleureux et confort contemporain.

 « Chez Marie » c’est un parcours de restauration exceptionnel !

Au coeur du Cantal pour Marie la cuisine est une histoire de passion, de terroir et de partage.

Içi chaque plat est préparé avec amour à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de la région. 

Marie met à l'honneur les saveurs authentiques d'Auvergne avec des recettes traditionnelles revisitées ou fidèles à leur origine.

Venez goûter au vrai goût du Cantal ! Que ce soit un dîner gourmand, une côte de boeuf de la célèbre race salers ou nos planches 100 % locales !

Nous sommes fidèles à nos engagements :

* produits frais et de saison

* circuits courts et producteurs locaux

*cuisine maison simple et généreuse

A bientôt.

Marie, Vincent et leur équipe.

Si vous souhaitez faire profiter vos proches de moments privilégiés « rien que pour vous » que ce soit à l’occasion d’un événement à célébrer ou d’un séjour à partager, nous vous donnons l’opportunité de privatiser toute la maison.