L'épicerie de Marie
Retrouvez nos bons produits régionaux et spécialités "maison"
Offrez vous le meilleur..
Vous l'aurez bien compris, ici, nous sommes fiers de notre territoire et avons à cœur de vous faire partager notre passion pour les beaux produits régionaux. Fruits de notre "savoir-faire maison" et du travail de producteurs locaux en qui nous avons entière confiance, les spécialités que vous trouverez dans notre boutique rendent un bel hommage à notre généreux terroir.
A s'offrir ou à offrir en cadeau, vous aurez le choix entre des bières locales, des lentilles blondes, de la Gentiane artisanale "Couderc", des conserves, des infusions, des pâtes bio du Cantal, des confitures et pâtisseries "maison" : madeleines, cakes, muffins et bien sûr, l'incontournable pounti auvergnat, ce petit soufflé aux herbes et pruneaux auquel il est difficile de résister !
Retrouvez l’ensemble de ces produits dans la boutique de l’Auberge et l’Epicerie de Marie.
L'épicerie de Marie
" La Parenthèse Rêvée " Une cuisine locavore en demi-pension
Une 1/2 pension jamais vue avec un véritable parcours restaurant
tout au long de la semaine selon le jour de votre arrivée.
à partir de 102 € / personne / jour.
Découvrez avec nos 2 Chefs Marie et Stéphane des cuisines originales, saines et locavores dans un écrin de verdure au bord d'un petit étang avec vue sur les monts d'Aubrac.
Laissez-vous emporter par ce concept "Made in Cantal"
Le lundi et le mardi c'est Chez Marie nous vous servons un dîner de saison établi
selon le marché emprunt d'une cuisine saine et locale.
Le mercredi et le jeudi c'est à l'Auberge des Montagnes avec les menus Village et Tradition où vous découvrirez la cuisine gastronomique de Stéphane.
Le vendredi, livrées dans votre Suite Appart une raclette aux 3 fromages d'Auvergne et les délicieuses charcuteries de la Maison Joffrois à Pierrefort.
Le samedi l'exceptionnelle Côte de Boeuf Salers livrée pour 19h30 dans votre Loft.
Le dimanche Marie vous prépare un menu de saison, de retour le soir tout est prêt dans votre logement, plus qu'à réchauffer ! Quel Bonheur, rien à faire et pas de contrainte d'horaire.
