La Parenthèse Rêvée

Une cuisine locavore

Une 1/2 pension jamais vue avec un véritable parcours restaurant tout au long de la semaine selon le jour de votre arrivée.

Découvrez avec nos 2 Chefs Marie et Stéphane des cuisines originales, saines et locavores dans un écrin de verdure au bord d'un petit étang avec vue sur les monts d'Aubrac.

Laissez-vous emporter par ce concept "Made in Cantal"

• Le lundi et le mardi c'est Chez Marie nous vous servons un dîner de saison établi selon le marché emprunt d'une cuisine saine et locale.
• Le mercredi et le jeudi c'est à l'Auberge des Montagnes avec les menus Village et Tradition où vous découvrirez la cuisine gastronomique de Stéphane.
• Le vendredi, livrées dans votre Suite Appart une raclette aux 3 fromages d'Auvergne et les délicieuses charcuteries de la Maison Joffrois à Pierrefort.
• Le samedi l'exceptionnelle Côte de Boeuf Salers livrée pour 19h30 dans votre Loft.
• Le dimanche Marie vous prépare un menu de saison, de retour le soir tout est prêt dans votre logement, plus qu'à réchauffer ! Quel Bonheur, rien à faire et pas de contrainte d'horaire.

A partir de 102 € / personne / jour